吃醉泥螺对身体的危害

一般来说,对醉泥螺过敏的人食用后会出现过敏反应,对身体有危害。 另外,有些人在吃了醉泥螺之后,还可能引起胃肠不适、寄生虫感染等危害。 所以,在食用醉泥螺时,应选择质量合格、安全的食品,以免对身体健康造成危害。

1、过敏反应:醉泥螺中所含的蛋白质进入人体后就会变成过敏原原,对于醉泥螺过敏的人,食用后会有皮肤瘙痒、红肿等过敏反应,有些人吃了之后会加重原有皮肤疾病,如果在吃了醉泥螺后出现上述不适症状,应该马上停食,然后去医院就诊;

2、胃肠不适:由于醉泥螺含有较多的蛋白质,食用后可能不能完全消化,导致胃肠不适、腹泻等胃肠不适症状,如果本身就有胃肠病的人,更容易出现上述症状;

3、寄生虫感染:由于部分泥螺生活环境不佳,可导致其中含有一定量的寄生虫,如果没有经过高温杀灭,就会使寄生虫进入肠道,从而出现寄生虫感染的情况。 感染初期可能没有明显的症状,如果感染加重,就会出现发热、呕吐、消瘦等症状。