痛风可以吃鸡腿吗
痛风困扰着很多人,痛风患者在使用天气当中会表现的肢体关节肿痛,无法正常运动,所以为了让大家更好的生活,我们需要及时对痛风进行治疗。在治疗的同时应该注意自己的饮食,对于痛风患者来说,饮食是重要的,应该避免吃辛辣油腻的食物,清淡饮食。那么,痛风可以吃鸡腿吗?
1、动物内脏、海鲜等高嘌呤食物
嘌呤是尿酸的来源,经常摄入高嘌呤类食物容易导致嘌呤代谢紊乱,使大量尿酸在体内代谢不出去,形成尿酸盐结晶,从而引发痛风。生活中的高嘌呤类食物包括动物内脏、薯片、豆干、黄豆、香菇、紫菜、贝类海鲜等。
2、红肉等高脂肪食物
做熟前是红色的肉属于“红肉”,比如猪、牛、羊肉等哺乳动物的肉;做熟前是浅颜色的肉属于“白肉”,包括鸡、鸭、鹅、鱼(包括三文鱼)、虾、蟹、牡蛎、蛤蜊等。和白肉相比,红肉脂肪多,并且其中的饱和脂肪酸多。红肉吃得多,会增加肥胖和得心血管疾病的危险,而饱和脂肪酸与胰岛素抵抗呈正相关,可减少肾的尿酸排泄。对痛风病人而言,专家建议红白肉都少吃,如果特别贪吃肉类,两害相权取其轻,吃点焯过水的白肉吧。
3、含糖饮料、果汁
有研究发现血尿酸水平及高尿酸血症的患病率随含糖饮料摄人量的增加而增加。
4、肉汤、鸡汤等汤
血尿酸偏高者和痛风患者要多喝白开水,少喝肉汤、鱼汤、鸡汤、火锅汤等。汤中含有大量嘌呤成分,饮后不但不能稀释尿酸,反而导致尿酸增高。
5、酒
酒类,尤其是啤酒,是痛风患者最不应该招惹的。首先,酒精在肝组织代谢,会大量利用血液中的水分,这会导致血液中尿酸的浓度增加,并让血中的尿酸进入组织中形成结晶,加重症状。其次,酒精会使人体代谢产生的尿酸增多,再次,酒精进入人体后,还会代谢生成乳酸,乳酸增多会影响尿酸在肾脏的排泄,导致血尿酸水平增高。