花生米和大枣

健康养生 2023-06-17140网络

花生米和大枣是两种受到了很多人欢迎的食物。这两种食物,不仅可以用来当做零食食用,还可以放在一起制作花生红枣汤吃。花生红枣汤的营养价值是比较高的,这是因为无论是花生,还是红枣,其中都含有比较丰富的营养物质,可以改善人体健康。下面,就为大家介绍一下花生红枣汤的做法以及营养价值!

一、花生米 大枣的做法

原料:花生米60克、大枣(干枣最好)60克。

做法:先把花生米煮好,再放大枣一起煮烂,每天一次,相当于每天的一顿饭,连汤汁一起吃。

二、花生的功效

1、保持心脏健康

花生中的脂肪酸构成,再加上其他成分的作用,能降低低密度脂蛋白(坏胆固醇)的含量,让心脏更加健康。

2、控制血糖

研究发现,每天以一份花生米取代红肉,可以降低患糖尿病的机率达21%。另外,花生米可以减缓碳水化合物的吸收,因此早上吃花生米,可以让血糖值整天都维持较低的水淮。

3、降血压

花生米中的脂肪可使肝内胆固醇分解为胆汁酸,促进排泄,从而降低血中胆固醇含量,用以预防动脉粥样硬化、降低血压。

4、延缓衰老

花生米中含有丰富的儿茶素具有很好的抗老化的作用,因此多吃花生有助于延缓衰老。

三、大枣的功效

1、补血活血

大枣中含有大量对身体有好处的维生素以及微量元素。例如钙元素、铁元素以及磷元素还有镁元素等等,这些微量元素在进入身体之后能够很好的促进身体健康,特别是起到补血活血的作用。

2、降血糖

大枣中所含的皂类物质,具有降低血糖的功效。

3、降血压

大枣含芦丁有保护毛细血管通畅、防止血管壁脆性增加的功能,对高血压、动脉粥样硬化等病有疗效。大枣所含的黄酮类物质可用于高血压和动脉硬化的治疗和预防。

4、补肾

大枣富含环磷酸腺甘,经常食用有补肾的功效。

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