青椒饺子馅的做法窍门

做为华夏儿女，喜欢原本便是我们的天性，我国从古至今特色美食就多，针对这些方面還是有很多注重的，正所谓，人是铁饭是钢，日常生活老百姓对饮食搭配的规定愈来愈高，中华民族的特色美食源远流长没所以说从古至今我们我国北方和南方的美食文化区别全是挺大的，这一点大伙儿一直在争执持续，坚信大伙儿也有一定的掌握，北方人在烧菜的情况下注重精雕细琢，将饭食做的很是精美，可是东北人烧菜却注重一个空气，做的饭食食量挺大，并且用的厨具都非常的高大上的模样。

那麼今日网编要给大伙儿共享的是去北方地区男友家，准家婆的激情接待，她了解我喜欢吃辣椒猪肉馅饺子因此特意帮我做了我的最爱。家婆搞好后尝了一口，就爱到了这一味儿。以致于之后因为我渐渐地的学会了。今日我也把作法共享给大伙儿。

最先我们准备好原材料，那样做起來就省了许多的时间。我们准备好小麦面粉1000克，辣椒，生猪肉糜，盐，酱油，生抽酱油，十三香，油耗，芝麻油，食用油，温开水，生鸡蛋三个，味精，鸡精，姜蒜末。准备好这种原材料之后我们就刚开始揉面，揉面的情况下添加适量温开水和盐，在添加一个鸡蛋，面糊和至不软不够硬的情况下，我们找块保鲜袋把它遮住，放那边醒半小时。

下边我们刚开始切辣椒，我们把辣椒切成小丁，碎一点，随后我们把生猪肉糜，盐，酱油，生抽酱油，十三香，油耗，芝麻油，食用油，温开水，味精，鸡精，姜蒜末，所有倒在一起搅拌均匀，随后我们在把切完的辣椒倒进肉沫里边，再度搅拌均匀，最终添加两个鸡蛋，再次顺时针方向搅拌均匀，那样的话馅就调好啦，本人感觉多放些芝麻油味儿好，很香。

馅搞好了以后边也醒的差不多了，随后我们揉下面就刚开始擀饺子皮，擀饺子皮不必太厚了，太厚吃起來口味不太好，下边大伙儿看看我擀的皮面，允许我小小自以为是下，个人感觉自身擀的還是很非常好的。

下边我们就刚开始做饺子，包的情况下留意下，一定要捏住，要不然煮的情况下会破，给大家看看我包的水饺。包裹后，放的齐整一点是否觉得很清新呢。

水饺包好啦，我们就准备好锅，刚开始煮饺子，煮饺子有很多需要留意的地区，最先我们沸水入锅，等水烧开后下饺子，随后水饺烧开后添加适量凉水，那样往返两三次的模样吧，那样水饺就熟透，急不可耐的摆盘开吃。蘸点油辣子味儿更强。

好啦美味又健脾开胃的辣椒猪肉馅饺子就那么搞好了，大家学好了没有?