香椿的储存方法
如今更是吃香椿芽的情况下,我家乡那边在山上有一片的天然的香椿树,每一年的这个时候我都是去那里採摘一些拿回家了,让妈妈解决一下保存起来,何时爱吃拿出来立即吃就可以了。香椿芽美味但会存储的很少,学好这3种存储方式 ,一年四季都能吃
香椿芽
可是有很多的小伙伴们要说,存储那做什么,爱吃立即去农贸市场买就可以了,一年四季都是有卖的,还新鮮。实际上其他时节在农贸市场卖的香椿芽全是大棚内的,跟初春当然生长发育的天然的香椿芽吃起來味儿有挺大的差别!没有吃过天然的香椿芽的压根感受不上,即使存储上半年度,吃起來味儿仍然比买的好些许多 。香椿芽并不是只能初春可以吃,学好这3种存储方式 ,一年四季都能吃
香椿芽
1、最先来详细介绍第一种香椿芽的存储方法:最先把採摘回家的天然的香椿芽清理干净,把不能吃的一部分清除干净,取一个盆,将香椿芽装进去,添加不久煮沸的开水,盖上外盖焖30秒到1分鐘,時间到之后把香椿芽取下放凉后攥干水份,分为大份,基本上够一次吃得量便是一小份,各自放进密封性的薄膜袋里,裹住后放到一个大的薄膜袋里,放进电冰箱的冷藏室里冷藏起來,那样何时爱吃立即去电冰箱拿就可以了!
香椿芽
2、再说详细介绍第二种香椿芽的存储方法:把不久採摘回家的香椿芽放到控制面板上铺平,晾干十几分钟,让香椿芽內部沒有那么多水份,随后用厨房纸将晾干好的香椿芽包起來,也是分为大份,每一份的量够吃一顿就可以,最外边用A4纸包囊,那样能够合理的消化吸收香椿芽释放出去的水份,最外边再包起一层保鲜袋,用皮筋儿捆缚,也是放进电冰箱的冷藏室存储。
香椿芽
3、最终详细介绍第三种香椿芽的存储方法:这类便是腌起来,较为有盐味,但是那么做的香椿芽味儿就淡了许多 ,能够和水豆腐、咸罗卜干一块拌凉菜吃!最先把採摘回家的香椿芽清理干净,撒一把盐,给表层除去下幼虫残渣,用热水烫一分钟,等香椿芽的色调变为翠绿色之后再取下来,用力攥干水份,再多天赋加点盐,用力用劲的揉一遍,让盐溶化就可以了,取一个薄膜袋,把揉好的香椿芽装进去,冷藏存储,何时想吃完立即拿出来晾一下就可以了!