椰子水粉色的是坏了吗

椰子水粉色通常来说是坏了，椰子水性质发生改变之后一般是不可以继续喝的，再喝了之后很有可能会导致自身的健康受到伤害。

椰子水在生活当中比较不常见，正常的椰子水一般会呈现乳白色，而且还属于纯透明的，并不是粉色，如果椰子水在存放的过程当中保存方法不正确，或者是存放的时间过久，就有可能会跟空气当中的物质氧化，颜色也会发生改变，比如会出现粉色，在这种情况下里面也会滋生比较多的细菌和病菌，此时椰子水已经不能够继续喝再喝了，这个很有可能会导致肠道感染，而且还会伴有明显的临床症状，比如会导致患者的腹部出现疼痛感，有部分人群也会出现腹泻症状，比较严重的情况下，就有可能会引起急性肠炎或者是慢性肠炎，对于自身健康也会造成一定伤害，应该把坏掉的椰子水丢掉。

椰子水口感喝起来也是比较好的，里面所含的营养价值也比较高，主要含有丰富的维生素以及膳食纤维素在喝了之后能够补充人体当中所需的微量元素，还可以促进肠道蠕动，但也是对于血糖偏高的人群不宜使用。