吃黑燕麦片好还是白燕麦片好

黑燕麦与白燕麦同食,它们的主要营养成分基本相同,但黑燕麦的营养价值相对较高。黑燕麦富含花青素,同时黑燕麦中的膳食纤维、蛋白质含量比白燕麦多,脂肪含量较低,都是高营养食品,可根据个人喜好选择。

黑色燕麦膳食纤维比较丰富,能增加粪便量,促进肠道蠕动,预防便秘,对预防肛裂、痔疮等疾病有一定的预防作用。黑燕麦蛋白质含量较高,热量较低,可为身体更好的补充营养,特别适合减肥人士,其含糖量较少,对糖尿病患者也比较适宜,但在作为主食食用时,要注意控制摄入量,避免出现血糖波动。

黑色燕麦和白燕麦营养价值比较高,但要注意不要一次吃多了,容易引起腹胀、腹痛、消化不良等不适症状,也会影响其它食物的摄取,燕麦在早晨食用,能增加饱腹感,起到减肥的作用,吃的时候要注意避免高温烹煮,否则容易造成营养成分流失。