婴儿辅食紫甘蓝做法

听说，人生道路有三大难点——早上吃什么？午饭吃什么？晚上吃什么？拥有小宝宝以后，这一问题就越来越更为艰难了，非常是早餐。许多工薪族父母都赶不及吃早饭，道上随意买台小笼包或者炸油条哪些的，就急急忙忙赶去企业了。可是小宝宝的早饭可不可以那么匆匆应对哦！一起来看一下宝宝辅食紫甘蓝做法！

仅是它的色调就能取得成功激起小宝宝的胃口。卷心菜不止心地纯洁，也是非常好的宝宝辅食食物，它带有丰富多彩的钙、铁、蛋白、维他命和膳食纤维素，营养成分非常好，对小宝宝的成才生长发育很有协助。

再再加铁、蛋白浓浓的鸡蛋黄和补钙补锌的乳酪，真是能够召唤神龙啦！为一家人做这个爱心鸡蛋卷，打开满血复活的一天吧！

菜式：卷心菜乳酪鸡蛋黄卷

个月：10月

食物：卷心菜1片、小青瓜20g、生鸡蛋3个

辅材：甜椒少量、乳酪少量、植物油

专用工具：一般锅、鸡蛋黄蛋清分离器、硅橡胶刷

制作过程：

1.食物提前准备：卷心菜1片、小青瓜20g、生鸡蛋3个、甜椒少量、乳酪少量、植物油；

一些小宝宝蛋白过敏，此次麦麦就用了鸡蛋黄来做，鸡蛋黄含有蛋白和含铁，成年人能够和宝宝一起享用美味可口生鸡蛋，还可以添加其他蔬菜水果。

2.将小青瓜清洗削皮，切割成小碎丁预留；

丝瓜带有胡罗卜素等以及他对身体有利的矿物，也很合适加上到宝宝的辅食里边。

进行：

3.将卷心菜清洗，取叶片一部分就可以；

4.将少量甜椒清洗，和卷心菜一同放进冷水中焯熟；

5.将乳酪切割成小小块预留；

乳酪的挑选：

血压鲜乳酪最好是，可是目前市面上一般很难买到。不必选购奶油芝士；

血液Emmental是最最该选购的；

补充再制奶酪合适低龄化儿的很少，要细心看含钙量含钠量。

针对低龄化少年儿童而言，在补钙补锌的另外理应留意防止摄取过多的盐份。因而，乳酪的含钠量也是一个关键的参照指标值。

进行：

6.将鸡蛋的蛋黄、蛋清分离，取下鸡蛋黄预留；

搅拌均匀预留：

7.好了，这个时候锅中的卷心菜和甜椒也焯熟啦，捞起来待凉后切割成碎屑预留；

甜椒碎屑：

卷心菜碎屑：

8.将准备好的鸡蛋黄、乳酪、甜椒、卷心菜、小青瓜混和搅拌均匀；

9.锅中刷上少量植物油，待锅热后，倒进生鸡蛋溶液，用铁铲缓缓的将鸡蛋液摊平；

10.快凝结的情况下，将其翻面再炸一会儿，熟后倒进盘里，卷起来；

进行：

11.将稍微制冷的鸡蛋灌饼依据小宝宝的个月和吞咽工作能力，切割成适合的尺寸给孩子吃。