什么肝补血最好最快

猪肝和牛肝补血最好最快，因为里边的营养价值比较高，还还有丰富的铁质物质，人体使用以后能够快速的补肝补血。

1、猪肝：猪肝是日常生活中最为常见的一种食物，其营养价值比较高的，里边含有丰富的铁质维生素、钙、铁、锌镁的成分，人体使用以后能够使身体快速吸收，还可以补充身体蛋白质以及丰富的矿物质微量元素和维生素B12等，对人体出现的贫血有着很好的补血作用，但是这种猪肝在使用的时候需要通过爆炒以后再使用，这样可以有效的去除猪肝的腥味，在使用味道是比较鲜美的。

2、牛肝：牛肝是牛的肝脏，其中含有铁质丰富是补血食物中最常见的一种食物，里边含有丰富的维生素a含量和蛋白质含量，人体使用以后能够正常的生长和生殖基因提高机能，还可以有效的保护好眼睛，维护正常的视力，防止眼睛出现干涩，同时还是一种非常好的补肝血的一种食物。

猪肝和牛肝都是一种非常好的食品，可以通过爆炒使用，味道都是比较鲜美的，在爆炒的时候可以通过适量的放一些啤酒，这样可以有效的去除上的腥味。