螃蟹和姜可以一起吃吗

坚信大伙儿如今都早已吃过大闸蟹了，是否发觉每一次吃螃蟹，都会有一杯姜糖水在手头呢？吃蟹为何吃姜呢？那自然是有注重的，一起来看一下原因吧。

吃蟹要吃姜的原因1：散寒

大闸蟹寒性，并带有很多的蛋白和胆固醇。姜片能提高和加快血液循环系统，刺激性胃酸代谢，其性湿热，恰好能够与寒性的蟹棒相补，老红糖一样具备养胃、散寒的功效。服用蟹棒后喝上一杯甘汁园姜糖水，能够防止因蟹棒寒性造成的腹痛、腹泻、呕吐等病症。

吃蟹要吃姜的原因2：除腥

大闸蟹虽美味，却也是有腥味儿，配搭姜糖水一起服用，可合理去腥味，让美味可口更美味可口。此外一般在蒸或煮螃蟹的情况下，也会在水中会大闸蟹表层放上生姜片，也是以便除腥。

吃蟹要吃姜的原因3：除菌

大闸蟹性咸寒，也是食腐动物，不适合单食。虽历经高溫蒸制，也免不了有病菌残余。这时，加上甘汁园姜糖水，就可以散寒，又可除菌，双向确保身心健康。

吃蟹要吃姜的原因4：促进消化

吃完了大闸蟹，将姜糖水趁着热喝下，甜中带著一丝辛辣食物，发一身汗，身体的凉气便会消退，合理促消化，缓解胃肠承担。

吃蟹要吃姜的原因5：养胃

针对这些脾胃虚寒，身患慢性胃炎的人，寒性的大闸蟹会危害胃肠，使病症加剧。这时喝上一杯姜糖水，驱走凉气，溫暖肠胃，防止因特色美食产生的承担。

吃蟹要吃姜的原因6：预防流感

秋季虽说食蟹佳季，但因为时冷时热的时节原因，再加大闸蟹寒性，非常容易引起发烧感冒。这时就需要一杯热烘烘的姜糖水，散寒去湿气，合理预防流感。在享有特色美食的另外，确保身心健康。