蜂蜜不能和什么一起吃

蜂蜜是人们非常喜爱的养生食品之一,食用蜂蜜能促进血液循环,保护心脑血管,还能保护肝脏,消除疲劳。如果有咳嗽症状,可多喝蜂蜜水,以润肺止咳。但是,蜂蜜虽然功效很多,但是有些食用禁忌需要我们注意。

因为蜂蜜是一种性冷性食物,所以很难与像螃蟹一样的海鲜一起食用。海味也是寒性的,跟蜂蜜一起食用很容易导致腹泻或腹痛,但不会导致中毒。蜂蜜与豆浆不宜同食。豆浆的主要营养素是植物蛋白,而蜂蜜中含有大量的糖分和少量的有机酸,两种食物一起吃很容易发生化学反应,生成的沉淀物不易被人体消化吸收。与莴苣一起食用蜂蜜也不宜食用。如果同时吃两种食物会刺激肠胃,导致腹泻。豆腐含有多种矿物质,还会与蜂蜜中的有机酸起反应,引起肠胃不适。蜂蜜与菠菜也不宜同食,会降低人的食欲,引起反胃。

韭菜与蜂蜜并不适合一起食用,不仅味道十分怪异,而且韭菜含有维生素C,会与蜂蜜中的矿物质发生反应,从而影响维生素C的吸收。韭菜中含有纤维素,同蜂蜜一起食用会导致腹泻。