黄油和芝士一样吗

黄油和芝士在外形上边是十分相似的，可能很多人第一眼都搞不清，但实际上他们并并不是一种东西哦，尽管全是根据牛乳生产加工的，但全过程有挺大差别。那麼黄油和芝士一样吗？

不一样。

奶油芝士别名乳酪，一样奶油芝士和无盐黄油全是牛乳的精粹物质，其也有丰富多彩的营养元素和蛋白，备受大城市的大家的喜爱，也是甜点师常常采用的食物。可是因为自身都源于牛乳，又在表面很类似，因此很多人都分不清楚奶油芝士和无盐黄油的差别，实际上乳酪和无盐黄油有挺大的差别還是挺大的。

黄油和芝士的差别

1.黄油和芝士的外形差别

实际上，黄油和芝士，他们的外形是十分类似的，因此单凭肉眼去观查，可能会没办法去区别，无盐黄油是用牛乳开展人工服务生产加工生成的无盐黄油娜，他的蛋白质含量会很高，可是呢，他也也有一定人体脂肪，而专业知识呢，他又有一个姓名，便是乳酪乳酪，我们就很了解了，乳酪是用牛乳历经发醇而产生的，因此这二者是有本区其他。

2.黄油和芝士的营养成分差别

无盐黄油是把牛乳里边十分成分多的蛋白开展生产加工，萃取而产生的，因此，无盐黄油里边就会有许多的钙类，也有一些维他命，例如维他命a，维他命b，也有一些人体脂肪，它里边的成分等于而言十分的多，所以说，它的营养成分应当很高，无盐黄油一般做为调料，还乳酪呢，是因为生长发育而回来的，他也有也是有许多的蛋白，也有一些维他命，乳酪，不易让人发胖，因为它的人体脂肪量不太高。

3.无盐黄油和奶酪的吃法差别

我们都了解，有时每天早上起的晚了，要去上学或是工作，可能便会拿一两片吐司面包，随后去电冰箱里找到无盐黄油，涂在吐司面包上吃，这时候吐司面包的香气，加上无盐黄油的奶香味，但是很好的配搭了，因此无盐黄油也有那样一个主要用途，而奶油芝士呢，我们能够立即吃，还可以夹哪个吐司面包里，或是是汉堡包里边都是提升食材的口味。

黄油怎么做美味

提前准备原材料：鸡胸脯肉、水芹菜、食用盐、无盐黄油、黑胡椒粉、干白葡萄酒、植物油、小麦面粉

作法：

1、将鸡脯肉铺平，洒上少量盐、黑胡椒粉，另一只平盘里撒上小麦面粉，将鸡脯肉撒有黑胡椒粉的一面朝下，铺平在撒有小麦面粉的盘里，在鸡脯肉表层再洒少量盐、黑胡椒粉后翻过来，使双面都匀称地沾上小麦面粉。

2、锅热后倒进植物油，将沾有小麦面粉的鸡脯肉稍微颤动后放进锅中，煎约1分半钟，待煎至底边金黄色后，翻过来煎约1分鐘，待鸡脯肉双面金黄色后，盛出预留。

3、无须洗锅、换锅，立即将炒菜锅从厨房灶台移走，在热锅中倒进红酒，将炒菜锅移回厨房灶台，添加鸡脯肉和无盐黄油，无盐黄油溶化后，滚动鸡脯肉使鸡脯肉匀称沾上料汁，添加切完的欧芹碎，稍微炒糖色就可以。