血糖高煲汤食谱

1木耳

降血糖食用方法：采水发木耳250克，发制虾皮25克，食盐、鸡精、花椒粒、蒜末、生姜沫、色拉油、食用油、酸菜鱼火锅各适当。将木耳清洗，摘成一小块，放进开水中氽一下，凉干，放进盘里，用食盐、酸菜鱼火锅、鸡精翻拌，放生姜沫、蒜末，浇上少量色拉油就可以。

2磨芋

降血糖食用方法：磨芋300g，油、盐、味精、郫县豆瓣酱、生抽酱油、蒜黄适当。买回来的磨芋切割成一小块。把磨芋放进开水中煮十多分钟。油烧开，放进姜，蒜，再放进磨芋煸炒。锅中添加酱油、生抽酱油，盐、郫县豆瓣酱、味精调料。再添加小量水焯上十多分钟，让磨芋充足的进味。起锅前洒上蒜黄。

3茄子

降血糖食用方法：取茄子250克，猪瘦肉50克，豆芽菜3克、豆油25克、色拉油、葱段、生姜沫及盐适量。将茄子切条，预留。生猪肉剁碎末，豆芽菜剁碎。起油锅，倒进茄子条、肉沫、豆芽菜炒过，添加调味品就可以。

4鳝鱼

降血糖食用方法：服用以清炖主导，泥鳅500克，猪瘦肉120克，天花粉15克，山药30克，巴戟天20克，生地黄15克，放水共炖，去食药同源鱼头汤，对缓解“三多”病症有优良的功效。可是外感发热、虚火、腹部撑胀者不适合服用。吃泥鳅不适合过多，胃肠较差的人更应慎食。