山药汤怎么做

常常服用淮山药对身体有积极主动的功效，对一些病症也有防止和医治的功效，因此如今愈来愈多的家中餐桌上面能见到淮山药。但是如何把淮山药制成人间美味但是很注重方式 的，下边就告知大伙儿山药汤怎么做好吃。

一、排骨山药汤

1、猪排骨清理干净，绰水后捞起来。

2、山药去皮切滚刀块，红萝卜削皮切滚刀块。

3、炒菜锅放少量油，姜蒜进行爆香后，倒进沥干水份的猪排骨煸炒一会儿，添加适量的水，淹过猪排骨，大火烧开后转小火慢炖。

4、炖30到40分钟后，放进淮山药炖15分鐘，最终放进红萝卜再炖5-10分钟。

5、起锅前提条件前十多分钟放进适当的盐，最终放进调味品调料，就可以起锅。

二、羊肉山药汤

1、淮山药打皮以后，用白米醋侵泡，把淮山药切割成滚刀块。

2、牛肉改刀割成一小块，小葱和姜切片解决。

3、锅内加一点油，用姜蒜烹锅，爆炒羊肉，添加冷水，羊肉炖好后，添加淮山药炖15钟 就可以。

三、乌鸡山药汤

1、乌骨鸡解决后，灼一下水，捞起来。

2、将石锅放水至石锅的一半量，将焯过的乌骨鸡、平菇、大枣、八角、葱、姜一起放进，火灾烧开后改微火炖约一个半小时。

3、再将清洗削皮的淮山药切割成块状，放入锅中再炖半小时至软烂，加适当盐调料儿就可以。

四、南瓜山药汤

1、把淮山药去皮，放进冷水里侵泡一下，洗干净，切片。

2、冬瓜去皮切片，红枣去核。

3、把以上原材料放进锅中，一次加满凉水，煮开。加老红糖，再度烧开就可以。

五、淮山药鸭汤

1、把鸭腿焯一下，去一下鲜血。

2、放入干净的火锅里，再放一段葱根、一片姜。

3 、再放每段党参、两块黄芩、一小片干首乌，压力锅压个15分鐘，打开表盖后，撇掉炒面上的白沫子。

4、随后放进淮山药段，打开表盖煮至淮山药软烂就可以了。

5、放少量盐调料就可以。