香蕉肠做法

健康养生 2023-06-25180网络

腊肠是我国古代就会有的食品,历史时间十分久远。腊肠的种类尽管许多,可是关键分成湘味道腊肠和广味道腊肠两大类。而二者的不一样处就取决于广味道腊肠是甜的,湘味道则是辣的。在之前,只能每一年新年的情况下才会制做腊肠,而如今则是任何时刻都能买获得腊肠。下边给大家详细介绍下香蕉肠做法大全。

一、香肠怎么做美味

腊肠是一种具备许多食用方法的食材,无论是炒着,拌着,還是熬汤都能够。香肠炒饭是腊肠的經典食用方法,下边我们看一下是怎么做的吧!

原材料:白米饭,腊肠,生鸡蛋,大葱,油,盐

作法:先准备好白米饭,并把腊肠切割成块状,大葱剁碎备用。随后把生鸡蛋打进碗中,加一点盐把生鸡蛋搅拌均匀。往锅里放些油,把鸡蛋液倒入,把它煎出鸡蛋汤后盛出备用。盛出消除后立即往锅中倒进切完的腊肠,用文火爆锅1分鐘,随后就把白米饭倒进锅中,开火灾,不断地煸炒白米饭,把握好熟度,時间控制在四分钟上下,往锅中倒进鸡蛋汤,天赋加点盐,再次煸炒。再煸炒一分钟上下,添加大葱并搅拌均匀就可起锅。

二、腊肠的做法

腊肠的制做一般分成四个流程。

第一步,选材:制做腊肠的肉一般挑选猪的前腿和前腿肉,由于后腿肉偏肥,前腿肉身体瘦,二种肉在一起搅碎,胖瘦适度。但是留意不必过碎,比烧菜時候的肉稍大点就可以。

第二步,熬料:把准备好的锅点容易上火,倒入些油,文火,先后加盐、麻椒、胡椒粉、辣椒面、八角,直到炒成出香气,随后起锅。

第三步,拌料:把凉干水的肉放进准备好的盆里边,随后把炒好的香辛料装进去,此外再倒一些生抽色调,天赋加点烧酒出香味,随后把这种原材料用炒勺搅拌均匀。

第四步,清洁灌肠:先把肉灌入肠里。随后把腊肠悬架起來,以后再用针在腊肠扎穿一些孔,那样能够让腊肠泄掉里边的气体。晾干2星期过后,腊肠就可以服用了。

莺歌女性网 Power by DedeCms 

联系QQ