做熟的木耳过夜能吃吗

做熟的木耳过夜是否可以吃应根据储藏的方法来判断，如果放在常温下保存，可能会滋生很多细菌，过夜之后是不能吃的，但是放在冰箱里冷藏是可以吃的。

做熟的木耳储存方法是比较重要的，如果在常规下保存，天气比较炎热的情况下，就有可能会导致木耳当中滋生很多的细菌，这些细菌还会大量的繁殖，在吃了之后会对胃肠道产生刺激，也可能会引起急性胃肠炎发作，会出现恶心和呕吐的症状，也可能会造成大便次数增多以及腹部疼痛等，所以在过夜之后是不可以吃的。但如果把做熟的木耳放在冰箱里冷藏，温度比较低，不会造成变味或者是变质情况，也不会有细菌繁殖，在过夜之后是可以吃的，但是要放在保鲜盒当中保存，要覆盖上保鲜膜，才能减少细菌的繁殖。

木耳当中的微量元素以及维生素含量是比较高，也含有多种矿物质元素。做熟的木耳要尽快的吃完，才有利于营养物质的吸收和利用，也不会对身体健康造成影响。同时干的木耳也要放在阴凉通风的环境当中，避免出现发霉或者是变质。