鸡蛋和黄豆可以一起吃吗

坚信大伙儿在平常也不太喜爱多吃一些，由于感觉生鸡蛋太过度油腻感，无论是炒着吃還是红烧，口味都并不是很好的，除非是是茶叶蛋变的味儿还香一些，实际上黄豆和生鸡蛋是可以在一起吃的，并且这几类配搭在一起也非常好，黄豆再加生鸡蛋会越来越独具特色，并且还不必担心让许多 不喜欢多吃一些的人也可以迷上吃。那麼生鸡蛋和大豆能够一起吃吗？

生鸡蛋和大豆能够一起吃，是很好的配搭，能够减少胆固醇。在这里要留意二点：第一，鸡蛋和豆浆能够一起吃；第二，生鸡蛋不可以直接生吃。

豆桨不能冲鸡蛋，常常听见的“大豆和生鸡蛋不可以同食”的含意这里，以至于拓展变成生鸡蛋不可以和豆桨同食。 大家常常服用豆桨（豆桨的主要成分就是说大豆）冲鸡蛋，觉得两者都含有蛋白，食之对人体有利，从合理饮食视角讲，二者不适合同食。

由于煮开的生鸡蛋，其蛋白质早已产生化学反应，不容易再和豆桨起反映了。而立即冲鸡蛋得话就是说鸡蛋清和豆桨混在一起，这时候豆桨里的独特物质叫胰蛋白酶会与鸡蛋清中的卵松蛋白质紧密结合，会导致营养元素的损害，减少二者的营养成分。

豆桨冲鸡蛋并不犯冲，要是二者完全加温，毁坏了抗胰蛋白酶，就不容易影响蛋白的消化。豆桨与生鸡蛋同吃，不但不影响营养成分，还具备更健康的实际意义。

与生鸡蛋相克的食物：

1、吃了生鸡蛋不必马上吃甜

许多 地区有吃糖水荷包蛋的习惯性，实际上，那会使鸡蛋蛋白质中的碳水化合物产生葡萄糖基磷酸氢钙的结合物。而这类物质不容易被身体消化吸收，因此会对身心健康造成欠佳功效。

2、吃了生鸡蛋不必马上吃柿子

吃了生鸡蛋后吃柿子轻则会得食物中毒，重则会造成 急性肠炎也有肺结石。一般而言，这二种食材另外吃会造成 以上吐、下泻、腹痛主导的急性肠炎病症。

3、吃了生鸡蛋不必马上吃兔子肉、鸭肉

李时诊在《本草纲目》讲到：“生鸡蛋同兔子肉食成泄痢。”那是由于兔子肉茯苓功效甘寒碜冷，而生鸡蛋甘平生寒，二者都带有一些生物活性物质，共食会产生反映，刺激性肠胃道，造成腹泻。