清水煮白菜有什么功效

针对清热解毒去火功效挺大，针对调养身体的胃肠有挺大的功效。

1、中医学觉得大白菜生寒味甘，具备健脾养胃生津止渴、除烦止渴、利尿通便、清热去火等作用，能够改进阴虚火旺等身体素质，帮助淋症等疾病的治疗，是补充营养成分、清洁血液、输通胃肠、预防传染病、推动基础代谢的佳蔬，合适大家服用。民俗有着“鱼生火，肉生痰，白菜豆腐消灾”之说。

2、除开丰富多彩的营养成分外，白菜还具备很高的功效与作用。白菜性生寒，有清热解毒除烦、利尿通便、健脾养胃生津止渴之功。主冶肺胃有热、闹心口干、小便不畅、便秘、丹毒、痈疮。

3、白菜根煎汤口服可治疗便秘。白菜根带有丰富多彩的膳食纤维，能润肠通便身体排毒、刺激性肠胃蠕动、促进消化，对防止直肠癌也是很好的作用。

4、白菜根熬水食用可治疗感冒。白菜根有养阴清热、清热利湿润肺的作用。用白菜根熬水和，对外感风热、风热咳嗽、胃热烦渴有非常好的功效。经常口臭的人还可以试着。

5、白菜汁含有的硒，除有利于预防弱视外，还有利于提高人体内白细胞计数的除菌力和抵御重金属超标对机体的危害。当牙龈感染造成牙周病时，食用大白菜和红萝卜混和汁，不但能够为身体供应很多维生素C，另外还能够清理口腔。