内酯豆腐有害吗

内酯豆腐一般具有一定的害处，但是少量摄入之后对人体的危害并不是特别大，对于长时间服用有可能会导致患者出现消化不良以及胃部疾病，严重时还会引起肾功能不全的现象。

内酯豆腐主要是将葡萄糖酸内酯调入到豆浆当中作为凝固剂使用，可以促使豆腐成型，同时内酯豆腐当中含有的嘌呤量相对比较高，当出现高脂血症以及痛风现象时，如果摄入量比较多，会导致体内的嘌呤增多引起痛风加重以及关节部位疼痛加重的现象。内酯豆腐虽然可以是豆腐成型，但是里面含有的凝固剂在进入胃部之后会导致胃酸分泌过多，甚至还会引起胃胀气，对于患有胃溃疡以及慢性胃部疾病的患者过多服用之后会导致病情加重。

内酯豆腐里面会含有人体所需要的蛋白质，而蛋白质在进入体内之后会转变成大量的含氮物通过肾脏排出，对于自身肾功能出现损伤之后，会导致体内的有害物质不能够有效的排出，从而加重肾脏负担，会促使肾功能不全的病情加重，严重时还会导致体内的液体，不能够有效地排除引起全身水肿。