海参和萝卜能同食吗

细嫩爽口的海叁真的是一种十分宝贵的食材，它的营养成分也十分高。不清楚是分不清楚人参加海叁的不一样，還是由于海滩的海叁过多，经常会许多人咨询海参加箩卜能一起吃吗？海参可以与箩卜一起烧菜吗？箩卜会破海参的功效吗？

回答是毫无疑问的，海参可以与箩卜一起吃。且一般平常人生萝卜熟箩卜都能够与海叁一起吃，仅仅 特别注意慎食，不适合多食或一次摄取过多，阴盛偏寒体质、体质虚寒者、脾胃虚弱者、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、先兆流产、子宫脱垂者更应酌情考虑少食或禁口；脾胃虚弱者忌生吃箩卜；3岁下小孩子忌服用海叁；已经生理期的女士应慎食、少食或禁口海叁。

海叁别名刺参、海鼠、海黄瓜、海茄子，性生寒味甘咸，入肺、肾、小肠经。含有蛋白、人体脂肪、碳酸盐、糖原及磷、铁、碘等多种多样营养元素，有较高的营养成分，并有非常好的功效与作用，是一种食品药品双用的东西。有补肾益精、益气养血润肺、去湿有利排尿、提高抵抗力等作用，可用以精气亏本、孱弱劳累过度、年老体衰、人体亏虚者。

箩卜别称莱菔，水萝卜，味辛、甘，性凉；熟者甘平。入肺、肝胆经，有青皮、红皮和白皮之分。含有蛋白、糖原、B族维生素、维他命C、铁、钙、磷、甲基纤维素、芥子油和胃蛋白酶等营养元素。有消食滞、止咳化痰清热解毒、温阳化宽中、祛毒之作用。

食谱例：

1海叁萝卜排骨汤

原材料提前准备：

泡发海参100克、萝卜200克、猪排骨250克、瑶柱10克、姜片3片、米酒5ml、盐2克

制做：

猪排骨清洗剁一小块，海叁切一小块，箩卜切滚刀，瑶柱泡好

沸水焯排骨除掉鲜血，清洗凉干

砂锅里添加猪排骨、瑶柱、生姜片，放进一定量凉水，大火烧开后，文火煨1钟头，再添加海叁和箩卜煮沸后再文火煨三十分钟、添加盐和米酒就可以。

2萝卜猪骨头海参汤

原材料提前准备：

猪尾骨250克、泡发海参100克、萝卜250克、盐2克、大葱10克、姜10克、米酒8ml

制做：

猪尾骨清洗剁碎一小块；萝卜清洗切割成条、大葱清洗切割成小段；姜清洗切一片

沸水焯下猪尾骨，冲洗下后凉干；沸水焯下萝卜后凉干；沸水焯下后海叁，捞出凉干

猪骨头倒进炖锅倒进沸水，添加姜蒜，再添加米酒，炖三十分钟后，再添加萝卜和海叁，炖三十分钟

放进盐即成。