喝煮玉米水有什么功效

大家都知道,玉米是一种非常健康的绿色食品,味道香甜,而且营养价值非常丰富。但由于玉米中淀粉含量多,很容易引起消化不良等情况,所以不能吃太多。然而,许多人煮玉米后会喝煮玉米水,因为口感较好,还有一些作用,如有很好的降火作用。所以,具体地说,喝煮玉米水有什么作用?

饮用煮沸的玉米水能起什么作用?

1、补脾和胃

玉米水里含有许多营养物质,如玉米煮熟后可以补充一些维生素,而这些物质对于人体有健脾益胃的功效,此外,还有利尿的作用。

2、防老化

烹调的玉米水含有许多成分,如维生素A、谷氨酸和维生素E。许多试验证明,玉米这些成分具有一定的抗衰老作用,所以煮玉米后适当饮用些玉米水。

3、防止便秘

由于玉米水里含有大量的纤维素,这些纤维素不但可以刺激人体肠胃蠕动,还可以防止便秘的出现。另外,还可以促进身体内的胆固醇排出,在一定程度上也可以促使体内毒素快速排出体外。

4、清热解毒

由于煮玉米中含有丰富的纤维等元素,这些元素具有利尿或利胆的功效,同时具有解毒及清热的作用。假如是在夏季,也可将玉米水作为消暑和解渴的茶饮料。要想味道更好,可以在里面放些蜂蜜或者白糖,味道也会更好。

5、降血糖

玉米须具有利胆、降血糖等功效,可作为中药,对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。

总之,煮玉米的水是可以喝的,适量饮用有益于健康,稍加一点蜂蜜或糖,就是一款比较清甜的茶饮料。不过,也不要过分夸大玉米水的功效,它对大多数疾病都有预防和缓解的作用,并不能起到药到病除的作用。所以,别轻信那些治百病的功效,还是要科学看待的。