蒸糯米糕的家庭做法

糯米糕坚信是大伙儿都较为喜爱吃的，可是许多人不容易做江米的，营养成分十分高，假如要想掌握做糯米糕的方式 ，那麼就一起来看一下下边文章内容的详细介绍吧，期待可以给各位朋友们们产生协助，假如平常爱吃非常高，能够试着下列这一方式 来自身制做，既环境卫生又身心健康。

紅豆洗干净完用开小水泡着，泡开后再煮很容易熟和烂。

泡好的紅豆放入压力锅，加适当的水，还放了一点点细砂糖进来，大约煮20分鐘，紅豆就软烂了，但基本還是颗粒的。

汤勺把煮开的紅豆挤扁，由于爱吃起來更香，也没有压着很差，煮的情况下早已放细砂糖，因此如今的紅豆泥是有一点清甜味的，如果嫌还不足甜得话如今能够再放一点纯蜂蜜进来拌和匀称，可是待会的江米那一部分也会微甜，因此要依据自身的口味。紅豆一部分到这儿早已所有进行了。

粘米粉放到面盆里，渐渐地添加椰浆，买了的这一椰浆是沒有清甜味的，因此我加了一点细砂糖进来，拌和的情况下往同一个方位拌和，一直拌和到粘米粉浆沒有颗粒物的情况，这都是加细砂糖的原因，非常容易融解。粘米粉浆要较为浓稠，太稀得话蒸完不太好搓揉。

再次找一个菜盘，铺平一层保鲜袋，把拌和好的粘米粉浆倒入，炒锅水开以后装进去，火灾蒸5分鐘，再转文火，我蒸了25分鐘上下，粘米粉浆才可以状。

粘米粉蒸熟出锅，要等彻底凉透了才能够再次。由于江米皮较为黏,因此建议用一次性手套,我就是立即用薄膜袋套在手里的，搓成一个圆再按扁，包入紅豆泥，再搓成一个圆，再放入椰丝那边粘一下。

自编的格子条形，搞好以后放冷藏室一会，吃起來口味更强哦！

常见问题

由于江米皮较为黏,因此建议用一次性手套,我就是立即用薄膜袋套在手里的。