土豆可以冷冻保存吗

在马铃薯收种回家后，如何保存马铃薯是一个很头痛的问题，由于马铃薯一旦出芽就不可以再吃完，对人体危害。文中将详细介绍几类马铃薯的储存方式。

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不久从自然地理挖回家的马铃薯，要先放到荫凉的地区烘干表层的土壤水份，大约需要晾干3-5天那样。等马铃薯表层的土壤轻轻地用手拍下就能搞掉表层的土壤为标准。

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土豆保存的第一种方式：把土壤早已烘干的马铃薯，放进灰黑色的包装袋里，包装袋里放进2个苹果，将马铃薯放进荫凉，太阳晒不上的地区，例如地下室，储物间等地区贮藏。放进苹果的目地是抑止土豆发芽。那样也可以储存3-5月那样。

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土豆保存的第二种方式：将马铃薯洗干净，削皮后，放到锅里煮熟，随后制冷，用薄膜袋装好，放到电冰箱的冷藏层。需要的情况下拿出来煮肉，做土豆泥等均可。

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土豆保存的第三种方式：将马铃薯洗干净，削皮后，切割成小条形，类似炸薯片的方法。把切割成好后的马铃薯放到开水中，煮3-5分鐘后，捞出制冷后装在薄膜袋中，放到电冰箱的冷藏层储存。需要的情况下，从冷藏层取出入锅炸薯片就可以。

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土豆保存的第四种方式：将马铃薯洗干净后，切割成一小块，取得太阳下曝晒，烤成土豆干，随后放到阴凉的地方储存土豆干。等需要的情况下，拿出来泡茶后煮肉也是能够 的。

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土豆保存的第五种方式：把新鮮的马铃薯制成美味小吃，随后再开展冷藏储存。但是这类生产加工就较为不便，如添加小麦面粉制成土豆粿，放进冰箱冷冻，爱吃的情况下拿出来油炸后就可以吃完。