正宗烩面片做法

健康养生 2023-06-29159网络

烩面片是大家生活起居中普遍的一款特色美食,它的作法各种各样,口感也是很多种多样,老少咸宜,那麼大伙儿了解烩面片的做法吗?烩面片如何做美味呢?下边网编就为大伙儿详细介绍一下烩面片的做法全集吧。

烩面片如何做美味呢?假如想学习培训制做烩面片,何不和网编一起来看一下下列这种简易又美味可口的烩面片作法吧。

作法一

原材料

羊骨头,小麦面粉,红薯粉条,黑木耳,金针菜,牛肉。

羊骨头,小麦面粉,红薯粉条,黑木耳,金针菜,牛肉

作法

1、羊骨头自来水侵泡流血水。

2、随后揉面600克小麦面粉2个手指头捏碱面,三个手指头捏盐千万不要加多了哟,加多了就拉不动了,面案抹油,把腥好的面擀成才条,再切割成窄片擀薄正中间轻划一刀。

3、清水煮羊骨头,拉羊肉烩面,煮面条放进红薯粉条、黑木耳、金针菜、牛肉。

4、面煮好加盐、鸡精、香莱,喜爱辣的能够 再放一勺炸好的朝天椒。

作法二

原材料

大茂黑瓜1/2罐,腊肠1/2条,胡萝卜丁1一茶匙,四季豆丁1一茶匙,太白粉1/2匙,水1/3杯,方便面鲜面条1包,方便面海鲜酱油包1包,方便面蔬菜水果包1包。

作法

1、将方便面鲜面条用开水沖泡3分鐘后沥干放进餐具中,将海鲜酱油包淋在鲜面条上,将胡萝卜丁、四季豆丁川烫预留。

2、将大茂黑瓜(连汁)倒进锅中煮热,添加胡萝卜丁、四季豆丁及蔬菜水果包同煮,用太白粉水芶芡。

3、在腊肠上放木签戳好多个小孔,放进烧好滚油的炒菜锅中,煎至烂熟。

4、将煮好的黑瓜酱淋在泡表面,添加煎好的切开腊肠就可以。

作法三

原材料

麦子鲜面条,牛肉,香莱,海带丝,羊骨头,盐6克,鸡精4克,辣椒面15克,玉脂20克,食用油20克,八角5克,芝麻油30克。

麦子鲜面条,牛肉,香莱,海带丝,羊骨头,盐6克

作法

1、将牛肉清洗,剔骨后放进火锅,放入玉脂、八角,煮开捞起来,切割成约1公分厚为的块。

2、将红薯粉条放进开水中煮透,放进冷水清洗至凉。

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