野芋头有毒吗

野芋头有毒，因为野芋头中含有皂素毒甙，是一种有毒的物质。

野芋头属于一种有毒的植物，如果在生活当中直接生吃，可能会产生中毒现象，导致皮肤出现发红和瘙痒以及肿胀，还会出现恶心呕吐、腹泻，严重的时候可能会产生食物中毒，所以在生活当中一定要注意尽量不要吃野芋头。芋头的营养价值也比较高，一般可以对牙齿起到保护的作用，同时还有降血脂的效果，可以为身体补充所需要的营养物质。芋头当中的氟含量相对来说比较高，可以减少蛀牙的出现，而且含有免疫球蛋白也能够提高机体的免疫，增加自身抵抗能力，减少一些疾病的发生，也可以补充所需要的维生素或者是多种微量元素。

饮食对于身体的健康是比较重要的，如果经常暴饮暴食会产生肚子胀气或者消化不良以及胃肠道疾病，如果经常挑食可能会产生营养不良，容易出现贫血或者低血压，所以要注意一日三餐要有规律，做到营养均衡多样化，能够有效维持机体在健康的状态，在吃饭的时候要注意细嚼慢咽，比较容易消化或者吸食。