牛骨头的营养价值有哪些

牛骨头具有强筋壮骨和温中祛寒的作用，适当的吃一些，对身体有很多好处。

牛肉性温味甘，能够起到养肝补虚的作用，而肾主骨则生髓，因此牛骨头是一个补肾的上好佳品，能够强筋骨，针对于治疗虚弱无力和腰膝冷痛具有明显作用，除此以外，牛骨头当中含有的大量胶原蛋白，还能够起到延缓衰老的功效。牛骨头适宜阴寒体虚人群以及腰腿疼痛人群，但是素体火盛人群要禁止吃牛骨头，而且牛骨头不可和红糖与姜同食。

生活中要养成少食多餐的好习惯，不可以暴饮暴食。