新鲜人参煲汤的营养价值有哪些

新鲜人参煲汤的营养价值主要包括调整血压、恢复心脏功能、调理神经衰弱及肾气虚弱等，还有一定祛痰、健胃及利尿等功效。

人生是一种比较常见的药食两用食材，富含多种维生素、活性酶、人参黄酮皂苷及微量元素和矿物质等营养成分，补充人体所需的各种营养物质，从而增强身体免疫，另外，人参性微温，味甘、微苦，归脾经、肺经和心经，还有大补元气及增强机体免疫力等药用价值，临床上常用于辅助治疗元气虚弱、心气不足及失眠等症。

不能将五灵脂及白萝卜等食材跟人参一起食用，否则会降低人参药效发挥。