冰虾头籽的营养价值是什么

冰虾头籽的营养价值通常包括大量的不饱和脂肪酸、优质蛋白质、胆固醇、同时还富含有维生素B12、锌元素、锂元素、碘元素、钾元素、铁元素等。

冰虾头籽属于一定的营养成分，其的铁、钙，能避免体内的钙元素、铁元素的缺乏，可预防骨骼发育。维生素B12和维生素E、维生素B22等维生素，可以起到抗氧化作用，在一定程度上能够起到辅助预防心脏病的作用。

但需要注意的是冰虾头籽属于一种海鲜，对于患有皮肤疾病或者对海鲜过敏的患者应避免食用。