槐树花素馅饺子的做法

槐花在生活中是可以用来做食物的，新鲜槐花清洗干净以后做出来的食物，也是非常清香的。槐花可以做很多的食物，还有的人直接用槐树花来做饺子馅，槐树花做出来的饺子馅是非常美味的，还可以搭配一些其他的食物在其中。那么槐树花素馅饺子的做法都有哪些呢？详细了解。

1.做法一

新鲜的槐花清洗干净。和面。加少许盐，使饺子皮劲道不易破。和好的面，盖上布晌一会儿。开始拌饺子馅。葱、姜切碎，打入一个鸡蛋，放入十三香、盐和生抽，搅拌。顺时针方向搅拌，搅拌时间越长越好。这样肉吃起来劲道。把槐花放入热水，迅速抄一下。捞出槐花，放入凉水叮一下。拧干槐花水分后，用香油拌一下槐花，防止槐花出水。然后再与调料搅拌。将槐花搅拌均匀。饺子馅完工。把和好的面，分成小剂子，擀成饺子皮，包好即可。

2.做法二

面粉里加入红曲粉用少许清水和成面团，和好的面团醒发至少半个小时左右，槐花洗净后焯水捞出沥干备用，韭菜摘洗干净后切成碎末，把切好的韭菜末和槐花放在一个盆子里，倒入花生油、这样馅料不会出水、营养成分也不会流失呀。把馅料搅拌均匀，加入盐、花椒粉和芝麻油搅拌均匀。醒发好的面团揉成长条后、揪成大小一致的剂子、擀成薄圆面皮，把馅料包入面皮里即可。

3.做法三

4个鸡蛋打入碗中。打散。适量油，鸡蛋液凉油倒入。小火，用筷子不停搅动蛋液，滑散成蛋碎。黑木耳切碎。胡萝卜切碎。姜切末。花苞槐花。所有食材放入盆里。先用香油拌一下，再倒入适量蚝油，花椒粉，生抽，盐调味拌匀。醒好的面团。取适量搓成长条。切成小剂子。用掌心按扁。擀成饺子皮。包上槐花馅儿，包成饺子即可。