豆丝的营养价值是什么

豆丝的营养价值通常包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、维生素A、钙元素、铁元素、磷元素以及维生素B、盐酸等营养成分。可以起到清热解毒、抑菌抗菌、降血脂等作用。

1、预防电解质紊乱：豆丝可以起到止渴利尿的作用，不仅能够补充身体内的水分，还能够及时补充身体内的无机盐，维持身体电解质的平衡。

2、抑菌抗菌：豆丝当中含有较丰富的维生素，进食后能够起到抑菌抗菌的作用，有利于增强机体的免疫功能。

3、降血脂：肉丝当中含有多糖成分，能够增加血清脂蛋白酶的活性，进而起到辅助降血脂的作用。