椰浆怎么冲开成椰汁

椰浆是椰子当中的一种成分，而椰浆的冲开方法也很简单，可以用制作椰浆西米露的方式来进行制作，做法不仅简单，而且营养价值也很高，可以补充身体所需要的营养成分，同时也可以补充身体所需要的糖分等，口感也非常好。

椰浆怎么冲开成椰汁?

以“椰浆做椰汁西米露”为例。做法如下：

主料：西米150g。

辅料：椰浆适量、白糖2勺。

步骤：

1、先煮300毫升的开水(大概1饭碗半)，把100克西米放进开水中，盖上盖子再煮开，煮开后立即关火，盖着盖子用余热放置20分钟;

2、 打开盖子，可见西米已成半透明，但心还是白色的，此时倒去多余水分;

3、把适量的糖放进半碗开水融化，倒进半透明的西米，打开盖子继续煮至完全透明;

4、煮西米一定要耐心并不时搅拌，不可煮得太过烂，不然就成了烂糊了;

5、西米煮好后，再煮椰汁，把适量椰浆加开水调均匀，放糖，煮沸腾即可。

椰浆的营养价值：由于椰浆中富含有糖、脂肪、蛋白质、维生素等微量矿物质，因此人们在食用椰浆的时候可以为人体补充一定的营养成分，提高人体的抗病能力。同时椰浆含有丰富的钾、镁等矿物质，食用之后具有利尿消肿之奇效。

椰浆可以直接喝吗

椰浆是用新鲜的椰子肉经过压榨、过滤等程序制作出来的，是高浓缩的食品，所以，不可以直接喝，要按照比例将其稀释之后才能够喝。一般椰浆的外包装上面都有稀释的比例，大家按照说明来就行。椰浆还可以用来制作菜肴或者点心。

椰浆最简单吃法

1、稀释后吃

吃椰浆最简单的方法，就是将其稀释后吃。一般我们购买回来的椰浆的包装上面都会有稀释的方法，一定要按照比例来兑水稀释。当然，加入的水必须是烧开后的水，经过加温消毒，可以放心喝。椰浆是高度浓缩的食物，不可以多喝。

2、椰汁西米水果捞

先将西米放到凉水里面浸泡五分钟左右，捞出来沥干水分。将西米放到锅子里面，加入大量的水，加入适量的白糖，用大火煮开，要不断搅拌，直至西米的硬心较少。将西米捞出来用凉水反复冲洗，再放到碗里备用。将菠萝、西瓜、苹果等水果去皮后切丁备用。

在西米里面加入椰浆和怒奶，再加入适量的白糖，充分搅拌均匀，这样不会让西米粘连到一起。接下来，将切好的水果放到干净的大碗里面，加入适量的果冻，将配好的西米牛奶椰浆汁倒入到西米里面，搅拌好就行。