纯素小白菜馅的做法

健康养生 2023-07-0180网络

饺子也成为了一种独具中国文化特色的美食,尤其是在北方地区,逢年过节的时候一定要吃饺子,因为饺子代表着团团圆圆。而在吃饺子的时候,也可以根据个人的口味偏好来选择具体的吃法,例如有一部分人就会比较喜欢吃纯素小白菜馅的饺子。今天一起来看看纯素小白菜馅饺子的做法。

白菜香菇饺

做法:

1、大白菜洗净,切碎,放少许盐,码10分钟,挤掉水分待用。

2、香菇切碎。

3、橄榄菜末(可用市面上的灌装橄榄菜末)

4、把其他的放一起先混合,最后加香菇加油、盐调好味就可以包成你喜欢的饺子了。

白菜胡萝卜饺

馅料:白菜(洋白菜)切碎胡萝卜小丁香菇丁(花生小丁也可以没有)炸馒头小丁和锅里的油少许一些油条小丁姜末十三香盐

白菜黑木耳饺子

1、馅料:胡萝卜,白菜(份量最多),香菇,黑木耳,细粉丝,全部打碎调和加上色拉油和盐搅匀。不用炒熟。

2、制做:用自家面粉和好面团做成面皮,包上馅料包好。水开就可下锅煮。

3、调味醋做法:用醋和少许酱油和少许香油(还可根据个人口味加上辣油或芥末。)

白菜豆腐饺

1、香菇或磨姑5,6朵(如喜欢也可以多准备);

2、豆腐250克左右;

3、白菜半颗(也可根据自己喜好,用芹菜,莲藕,白罗卜,荠菜等);

4、姜。

调料:盐,酱油,香油,炒菜油(也有人喜欢五香粉,准备上也无妨)

做法步骤:

1、把材料都用刀剁碎,白菜,罗卜要控出一部分的水

2、把剁好的材料,放油,加调料等炒熟.

3、用备好的皮儿包饺子

因为馅是熟的,所以下到锅里很容易熟,皮一熟,就可以吃了.

纯素饺子就是指不加鱼、肉、蛋、猪油等各种动物性的东西,而且没有“五辛”(关于五辛有较多说法,一般是指:韭、薤、蒜、芸薹、胡荽或者蒜、葱、兴渠、韭、薤)的饺子,不满足任何一点都不能算是纯素的

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