苹果罐头家庭自制法

健康养生 2023-07-03121网络

苹果罐头是一种非常受欢迎的小吃,其滋味非常的甜蜜,吃进嘴里让人感触颇深。而苹果罐头的做法也是十分简单的,注重健康饮食的人士们可以在家里制作,既有趣有保证了食用安全性。下面就来看看苹果罐头家庭自制法怎么做呢?喜欢的朋友们可以了解一下吧。

苹果罐头是原料苹果经过预处理、装罐及加罐液、排气、密封、杀菌和冷却等工序加工制成的产品。罐头生产原料质量好坏是决定成品质量的主要因素。

首先我们要准备一些带盖子的玻璃容器,我用的是放过醪糟的瓶子。我们要把瓶子和瓶盖儿清洗干净,然后把它放入蒸锅,蒸20分钟左右备用。

把苹果洗干净,去皮,切成小块,放在开水锅里煮,同时放入适量冰糖和少量的盐,全程小火,大概15分钟左右(放一点点盐,起到增味儿的作用就可以了)。

苹果要煮到软绵绵的程度,汤也有点粘稠就可以了,现在关火。

趁着很烫的时候,我们用小勺把苹果和汤,一起装进刚才消过毒的玻璃瓶中,并且把盖子立刻拧紧(小心烫手,那瓶子的手可以垫一块抹布)。

瓶盖拧紧以后,把所有瓶子放倒,如果果汁没有洒出来,就证明可以保存久一点儿;如果有果汁流出,证明这个瓶子盖儿密封不好,可以换一个瓶子,或者把这一瓶在24小时之内吃掉。

做好的苹果罐头,要放在阴凉的地方自然散热(千万不要放在太阳直射的地方),完全冷却后,就可以放入冷藏室了,只要是密封好的瓶子,保存15到30天没有什么问题。

莺歌女性网 Power by DedeCms 

联系QQ