中午饭吃什么主食

一日三餐是我们每个人都必须要吃的，我们要养成按时吃饭的习惯，还需要遵守早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少的准则，特别是早餐，要吃一些蛋白质含量高的食物，可以恢复体力以及避免肠胃受到影响，而午餐最好是吃饭，米饭的热量高，可以填报肚子，热量消耗后可以满足我们身体一天的工作。

中午吃什么主食好

一、哪些食物适合中午作为主食

1、鸡蛋：

可以说鸡蛋中所含有的营养物质非常的丰富，在研究中发现，成年人每天只需要吃一个鸡蛋就已经可以吸收足够的营养了。这就是为什么早上必须要吃一个鸡蛋的原因，因为早餐的营养占有全天营养摄取的68%。而且很多人都不知道，在午餐时间吃一个鸡蛋，可以起到很很好的减肥功效，在补充营养的同时还能减肥，这是很多人都想象不到的，因此在吃午餐的时候要注意不妨加一个鸡蛋在里面。而鸡蛋之所以具有减肥的功效，是由于鸡蛋中的蛋白质消化时间比较长，吃一个鸡蛋就有不错的饱腹效果，以此来帮助我们有效的抑制食欲。而由于鸡蛋中的营养非常丰富以及全面，因此不用担心营养不良等情况的出现，可以说鸡蛋是最佳的午餐主食食品。

2、牛肉：

在所有的红肉类食物中，牛奶是其中营养最丰富的一种，经过研究后发现，一片牛肉和相同大小的鸡胸肉所含有的饱和脂肪差不多。但相较于营养成分而言，牛肉中所含有的营养物质要比鸡胸肉高出很多倍，同时牛肉的饱腹感也更加的强，因此要想减肥的人群在平时生活中可以多吃些牛肉。尤其是在午餐的时候，更应该多吃些牛肉，不仅可以起到很久的减肥功效，同时还能够提高我们的工作效率。选择牛肉的时候不妨选择T骨、里脊等瘦肉部位的牛肉，这部分的牛肉不仅含有更多的营养，同时其中所含有的饱和脂肪酸含量比较少，因此经常食用并不会导致肥胖等问题的出现。

3、鱼肉：

鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。

二、选择午餐的标准

1、主菜类以蒸、煮、卤、烤的方式较佳，避免蜜汁、烩、炸、蒲烧等方式。

2、餐后的饮料以选择不加糖的热茶、热咖啡为最佳，如需要可添加代糖。

3、主菜类尽量选择代骨的肉类或含油脂较少的白肉如鸡肉、海鲜等做为主菜的来源。

4、烩饭、炒饭、炒面所含的主食类及油脂类均高，而蔬菜类较少，较不适宜。

5、附餐的甜点最好选择新鲜水果。

6、 若有生菜沙拉应注意沙拉酱的类别及用量。

人体的自我调节能力非常强，平时不吃一两顿饭看起来好像都可以，但是过一段时间，你就会发现各种亚健康症状都在你身上有了体现，像什么腰酸背痛、失眠、高血脂、高血压、等疾病，所以小编在此整理了午餐主食吃什么好，希望大家都可以吃的营养、健康。