家庭甜点简单做法

健康养生 2023-07-05165网络

人们面对甜点的时候总是控制不住的欲望,各种花样好吃的甜点时刻吸引着人流口水,而且各个年龄阶段的人都很喜欢。现在越来越多的女性都喜欢自制制作甜点,吃起来方便,而且食材也放心,不会放任何的添加剂和香精,对健康是有一定保障的。简单的甜点做起来还是不复杂的,精美的甜点可以作为茶点,也可以作为小孩子的零食,好吃又健康。

家庭甜点简单做法:

一、红豆椰汁糕

材料:

豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克。

做法:

1.将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。

2.将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可。

3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀

4.倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可,可切块或直接用勺挖着吃。

二、懒人蛋糕

材料:

5只鸡蛋,4勺糖,面粉

做法:

将5只鸡蛋加上4勺糖(不加水)搅拌10分钟不停,再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里(煲内涂上一层油避免粘锅),按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下,就变成现在看到的两边都有点虎皮效果;

三、焦糖牛奶鸡蛋布丁

材料:

白糖50克,蛋黄2个,牛奶240克,QQ糖50克

做法:

1.白糖50克放入锅中小火溶化。

2.溶化到深色的时候(不要过了啊,我这次感觉颜色就有点深了些),加入热水搅拌就好了,这个就是焦糖。

3.焦糖倒在准备的容器里,放入冰箱冷藏一会儿。

4.蛋黄2个,牛奶240克,,qq糖50克,我用的是香橙菠口味的,放一块儿。

5.隔水溶化qq糖就行了(蛋黄 牛奶 QQ糖放在容器里,再放入有水的锅里,水烧开,关火,不停的搅拌,QQ糖就溶化了)。

6.过滤倒入有焦糖的容器中。

7.放冰箱3个小时后就可以了。

8.取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。

四、清凉香蕉牛奶

食材:香蕉、牛奶

制作:香蕉切块--放入冰箱冷冻室两个小时--备好牛奶--把冰香蕉和牛奶一起放入搅拌机打成浆--完成

一杯清凉香蕉牛奶,再搭配一个全麦面包和煮蛋,一顿丰富的营养早餐就做好了。

五、红豆牛奶

食材:红豆、鲜牛奶、片状奶酪

制作:红豆泡五个小时--红豆煮开花--把红豆牛奶奶酪一起放入料理机中打成浆--完成

六、椰蓉鲜奶冻

食材:魔芋纯粉、椰蓉、鲜牛奶、无糖奶粉、蜂蜜

制作:用温水把魔芋粉冲泡开--多次搅拌,直到没有固体--加入鲜牛奶和奶粉继续搅拌--搅拌均匀后放入冰箱冷藏数小时--拿出来后可见已经成固体冻状--切成小方块--在椰蓉里滚一滚--完成;

100克椰蓉鲜奶冻35大卡,热量是不是非常低呢?可以放心多吃几块,不用担心发胖喽。

七、宫廷酸梅汤

食材:生山楂、乌梅、乌枣、豆蔻、甘草、大枣、桂圆肉、蜂蜜、干桂花

制作:生山楂、乌梅、乌枣、豆蔻、甘草浸泡五个小时--除了干桂花和蜂蜜外所有食材上锅煮沸,再小火慢炖一个半小时--加入干桂花煮5分钟--放凉后加入少量蜂蜜调到口感合适为止--滤出汤汁--放入冰箱冷藏口感更好;

八、南瓜紫薯蜜豆

南瓜适合肥胖者、糖尿病人群以及便秘者食用,南瓜有排毒养颜的作用,虽然南瓜是甜的,但热量比较低。

每一百克紫薯含有0.2克脂肪,是低脂食材,紫薯有利于阻止体内糖类转换成脂肪,有助于减肥。

食材:南瓜、紫薯、蜜豆、全麦面粉

制作:南瓜和紫薯蒸熟--压成泥--与全麦面粉混合做成面团--擀成面皮--中间放入蜜豆做成团(像包饺子一样)--上锅蒸熟--完成;

九、红酒苹果饮

这款饮品特别适合女生生理期腹痛,以及气血不通畅的人饮用。酒量不大的女士也可以喝,因为饮品在制作过程中会蒸发掉很大一部分酒精。

食材:红酒、苹果

制作:苹果洗净切片--加入红酒煮沸,再小火煮十分钟--放凉后就可以饮用了

这些甜品的制作食材都是常见的普通食材,有天然的营养,制作方便又好吃,可以饱口福又能够兼顾身材,为自己和家人制作一道美味甜品吧。

甜点吃太多对身体的危害:

过多的食用甜食会导致发胖。因为过量的糖会转化成脂肪进行存储,同时还会妨碍维生素等营养成分的摄入。

导致易发胆结石。过量的糖会刺激胰岛素的分泌,造成胆汁内胆固醇、胆汁酸的代谢失调,从而易出现胆结石,危害健康。

对于女性来说过度的吃甜食还是阴道炎的诱因之一。很多人 把病因归结于个人卫生。实验证明过度吃糖的女性,阴道内糖原增加,患病几率大大增加。

易发乳腺癌。过多摄入甜食,胰岛素分泌就会增加。而早期乳腺癌的发生正需要大量的胰岛素。

易导致视神经炎。糖分在体内的代谢需要大量消耗维生素B1。而维生素B1也是视觉神经的营养来源之一。大量长期食用甜食会造成视觉疲劳、诱发视神经炎。

糖属于酸性食品,大量吃糖会加速人体的衰老。以及导致骨质疏松。

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