懒人做法苹果饼是什么

苹果我们经常吃，营养物质是非常丰富的，降低胆固醇效果也是非常好的，每天吃一个苹果，对身体健康是很有好处的，苹果在平时的吃法也是很多的，除了可以直接食用之外，还可以做成苹果饼来吃，不仅味道美味，还特别有营养，苹果饼其实做起来也是很简单的，下面介绍懒人做法苹果饼。

【材料】苹果2个左右，面粉适量，油，馅料(果酱，豆沙，白糖都可以)，白芝麻

【制作】

1、苹果洗干净后削皮去核，切成小块。

2、隔水上锅蒸5分钟即可。

3、蒸熟的苹果冷却后用勺背压成泥备用。

4、取适量面粉与苹果泥混合揉成光滑的面团，软硬适中即可，面粉与苹果泥的比例1.5：1左右。

5、将面团分成均匀等份。

6、面团压扁后包上馅料，馅料随意，喜欢什么就包什么，果酱，豆沙，白糖都可以。

7、包好馅料将它擀成薄的圆饼，表面撒些白芝麻。

8、电饼铛加热后上锅煎，煎至两面金黄就可以出锅了。

9、苹果饼味道香甜可口，营养丰富。

【小贴士】

1、苹果品种不同所以蒸后含水量不同，一般面粉与苹果泥的重量比是1.5：1，可以和成软硬适中的面团。具体用量要根据实际情况。

2、苹果很容易熟，一般水烧开后5分钟即可，不要蒸太长时间。

吃苹果的好处

1、大脑健康：研究已经发现，苹果可以保护神经元细胞免受氧化应激引起的神经毒性的伤害，并且它对于降低阿茨海默氏病等神经退行性疾病的风险至关重要。

2、中风：吃苹果可以降低中风的风险。

3、糖尿病：每天吃三份苹果(以及其他水果，比如蓝莓和葡萄)，可将II型糖尿病患病风险降低7%。这可能是由于它们具有调节血糖的益处，因为苹果含有的多种化合物能够：减少消化系统对葡萄糖的吸收，刺激胰腺内的β细胞生成胰岛素，通过刺激胰岛素受体来促进血液对胰岛素的吸收。

4、癌症：苹果具有一系列有助于降低癌症风险的特性，包括抗突变活性、抗氧化活性、抗炎机制、抗恶性细胞增生、细胞凋亡诱导活性。

5、心脏病：吃苹果可以降低因心脏病而死亡的风险，这种关联主要得益于其中具有抗氧化作用的黄酮类。