西葫芦丸子的做法炸

西葫芦是我们平时经常吃的蔬菜，西葫芦吃起来脆脆的，嫩嫩的，不仅口感好，并且营养价值也是很高的，在平时很多人都喜欢吃西葫芦，西葫芦的吃法也是很多的，除了可以炒着吃，凉拌着吃以外，还可以用西葫芦做成西葫芦丸子，不管是用西葫芦丸子做汤吃，还是红烧着吃，味道都是非常美味的。

西葫芦丸子的做法炸

西葫芦洗干净;葱、姜切碎。

用工具把西葫芦擦成丝，在面板上剁剁几下，不要剁的太碎，把西葫芦放入盆中。

加入盐，味精、十香粉、葱姜末等调料调味，顺时针搅拌均匀。

再加入一大勺淀粉，孜然粉顺时针搅拌均匀。

加入一碗面粉，搅拌如果面粉干，可以加入少量的水调拌均匀。

锅洗净放心适量食用油 ，试油温。油热后，放入素丸子。一手挤素丸子 另一只手用勺子挖的锅中。

开始放西葫芦丸子时火要调小，等到素丸子放满一锅后，用筷子调动素丸子。

火调大注意丸子表面的变化，丸子炸至金黄色，关火。

捞出丸子，香软可口的西葫芦素丸子做好了。

吃西葫芦的好处

1.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。

2.西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

3.西葫芦能量低，与动物性高热能食物搭配食用，符合营养科学的原则。它的卡路里非常低，但它会让你感觉饱腹。因此，这是一个很好的方式来满足你的食欲，而不需要消耗卡路里或开始减肥计划。

4、保护心血管系统。它具有丰富的营养价值，特别是在夏季，它为人体带来无数优势。西葫芦丰富的国家的食物排名系统已经宣布，这种南瓜含有丰富的锰和维生素C水平，有助于保持心脏健康。在研究期间，大多数这些营养素被发现有效预防糖尿病心脏病和动脉粥样硬化。

5、促进男性健康。许多研究人员已经从这种南瓜中提取出来进行某些研究，并得出结论，这种水果具有某些特性，可以有效治疗称为BPH或良性前列腺肥大的男性疾病。与其他含有植物营养素的食物结合使用可以很好地治疗这种疾病; 据说西葫芦在减少BPH症状方面非常有用。