阳山特色美食

每个地方都有属于当地的特色美食，阳山就是中国特产之乡，不仅拥有很多特色美食，还有丰富的自然环境和农业资源。阳山位于广东省清远市，自然环境优美，依山傍水，很多人慕名来这里旅游，就是为了品尝当地的美食，阳山还被称为蔬菜之乡、板栗之乡、阳山鸡之乡等，那么阳山特色美食有哪些呢？

1七拱米

七拱一直以来以种植优质水稻而闻名，被称为阳山南部的“粮仓”。七拱米米质洁白、长细、饭味浓香可口软滑。以七拱晚造米煲的粥绵滑细致。

2阳山鸡

广东八大优良鸡种之一，饲养历史悠久。肉质嫩滑、鲜美、皮色金黄诱人，皮脆香甜可口，是一道不可错过的佳肴。

3阳山黄金猪脚

猪脚含丰富的钙质，历来受到很多食客的追捧。天然的胶原营养，称得上是爱美女士首选的美容食品哦。

4红曲猪肉

红曲猪肉是黎埠客家人的传统美食，是用优质红曲米与上等五花肉一同焖制而成。红曲猪肉选材考究，工序严谨，菜式独特，百里闻香。红曲米味甘性温，具有活血化瘀、健脾、暖胃、消食等功效。

5煎豆腐拌牛杂/猪杂

众所周知，阳山豆腐的美名一直脍炙人口！搭配牛杂、猪杂，一个字，赞！

6小北江什锦河鲜

都说清远最美味的河鲜在阳山，阳山最好吃的河鲜就是小北江（又称连江）河鲜。连江水质清冽，盛产的鱼鲜甜美味，极具特色，有钳鱼、边鱼、鲤鱼、鲢鱼、白鳝、河虾等。清蒸的钳鱼、小虾已经摆在客官面前了，不用客气哦！

7高锋牛仔肉

牛仔肉含有均衡营养的氨基酸，含丰富、易为人体吸收的铁质，将氧气、能量输送到身体各处，都靠血液中红血球的血红素。对于想保持神采奕奕的人，预防贫血是很重要的哦。

8青莲酸萝卜

酸萝卜乃青莲街小食之一绝，历史悠久。

9美味石螺肉

螺肉不仅丰腴细腻，味道鲜美，而且亲们知道吗？它富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品哦。

10新圩豆腐仁

外皮焦黄，内里犹嫩的新圩豆腐仁，口感迥异，味道好极了！千万不要错过哦！

11阳山菜心

菜心绝对是我们餐桌上不可缺少的一道菜，健康绿色！

12阳山反季节蔬菜

阳山反季节蔬菜很出名哦！

13阳山麦羹

阳山人说的麦羹就是粟米羹。因为阳山盛产玉米，而玉米是制作粟米羹的主要材料。香滑可口的粟米羹，常出现在人们的餐桌上，可见，粟米羹在阳山人们心目中的地位是多么重要了。

每当我们在一个地方停留，除了获得心灵上的片刻歇息以外，更多的是要品尝当地的特色美食，这样，便不枉此行了！