芝士焗泡面

芝士焗泡面这种做法相信很多人都是不太清楚的，而且大家在平时吃泡面都是直接泡水食用，很少会将泡面来制作其他的食物。芝士焗泡面的做法是将黄油、芝士以及腊肠等作为调料，然后煮开水，加入泡面，在将泡面捞出来，加入锡纸盒里面，脚上芝士以及腊肠等，最后放进烤箱烤熟就可以了。

用料：方便面1包，玉米粒少许，腊肠少许，培根少许，青豆少许，盐1勺，黑胡椒碎少许，黄油20克，面粉25克，牛奶150克

食材大杂烩，辅料可以根据你喜欢的随意放。除调料、奶料之外，所有食材切成你喜欢的形状，放热水锅里焯水，方便面熟了即可，大概两分钟。

此刻做奶料，黄油用小火融化，放入面粉融合，再倒入牛奶，成浓稠的汁，烤箱预热上下200度。沥干水分的原食材里放入黑胡椒碎、盐拌匀。

做好的奶料倒在上面，最后铺一层芝士，入烤箱200度中层十分钟即可享用。

芝士的营养价值

制作奶酪的主要原料是牛奶，而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶，因此，奶酪又被称为“奶黄金”。除含有优质蛋白质外，奶酪还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，铁、锌以及脂溶性维生素A，胡萝卜素和水溶性的维生素B1、B2、B6、B12、烟酸、泛酸、生物素等多种营养成分，这些物质具有许多重要的生理功能。

芝士的功效与作用

1.补钙：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。

2.增加人体抵抗力：奶酪能增进人体低抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保持肌肤健美。

3.促进胃肠蠕动：奶酪是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便秘和腹泻。

4.预防心血管疾病：奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。

5.保护牙齿：英国牙科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿产生。吃含有奶酪的食物，能大大增加牙齿表层的含钙量，从而抑制龋齿发生。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。

芝士的吃法

一、芝士土豆

这道菜的原料有：土豆、洋葱、块状奶酪，先将姜葱和土豆一起入锅煸炒，待快熟的时候加入块装奶酪，待奶酪完全融化后即可食用。这道菜奶香味非常重，奶香混合土豆中的甜味，吃法非常西式，此外，在这个季节吃洋葱也有非常的杀菌作用。

二、芝士色拉

用奶酪代替沙拉酱，奶味更浓厚，含钙量也丰富，而奶酪比色拉更多了一份补肾、止渴、润肠的食疗作用。这道色拉的做法和普通的色拉做法一样，按个人口味选择原料，不同的就是最后加入奶酪而不是色拉。尝一尝这道色拉，感觉口味比色拉酱拌的更好，奶味很绵密，而且越嚼奶味越重，最后满齿奶香，绝对让您欲罢不能。