螃蟹配什么吃
健康养生 2023-07-1066网络
螃蟹中的蛋白质含量是比较多,而且营养价值也很高,但是在吃螃蟹的时候要注意适量,另外螃蟹和一些其他的食物一起吃效果会更好。因为螃蟹性凉,所以吃螃蟹的时候要注意搭配,这样可以降低螃蟹中的寒性,能够起到一个缓解作用。那么吃螃蟹的时候搭配什么食物一起吃会更好呢?
1.螃蟹和黄酒同吃减轻寒性
吃螃蟹的时候配上一些黄酒,可以减弱螃蟹的寒性。黄酒性质温和,有解表驱寒的作用,和螃蟹一起吃,黄酒中的氨基酸可以起到调味作用,能减少胃寒发生的几率,还可以起到消毒杀菌的作用,也能消除吃螃蟹后产生的不适感觉。
2.螃蟹和生姜同吃杀菌
生姜性热,而螃蟹性寒,两者一起吃的话,可以将螃蟹的寒性中和掉一部分,这样吃起来不会太寒,而且生姜还有良好的杀菌功效,与螃蟹一起吃,还可以将螃蟹中的一些细菌消灭,避免吃蟹后出现腹泻现象。
3.螃蟹和温性蔬菜同吃有助消化
吃螃蟹的时候可以搭配一些性温的蔬菜,蔬菜有降低胆固醇的作用,所含的纤维素还有利于帮助食物消化,减轻肠胃负担。
4.螃蟹和芦笋同吃强化骨骼
螃蟹中的钙含量丰富,而芦笋含有丰富的维生素K,补充维生素K有助于骨骼吸收更多钙质,所以螃蟹和芦笋搭配食用,可以帮助强化骨骼。
5.螃蟹和豆腐同吃帮助恢复体力
螃蟹中含有牛磺酸,而豆腐含异黄酮丰富,螃蟹和豆腐同吃,牛磺酸和异黄酮相互作用,可以帮助恢复体力,防止衰老。螃蟹和洋葱同吃滋阴清热6螃蟹和洋葱一起食用,能起到滋阴清热,活血化瘀的作用,适宜于阴虚体质的人群,老年骨质疏松的人群食用。
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