山药排骨香菇一起炖有什么功效

山药排骨香菇一起炖的，营养价值比较高，能够补充身体所需要的营养，并且其中含有的营养成分能够有效地被身体消化吸收。

排骨汤是日常生活中比较常见的一道滋补养生汤，主要材料为新鲜的猪肋骨，在烹饪过程中适当地添加山药和香菇，不但能够增加排骨汤的口感，还能够增加营养，因为山药和香菇中含有大量的营养成分，香菇中含有膳食纤维，蛋白质，钙等营养物质，山药中含有氨基酸淀粉以及身体所需的矿物质，搭配排骨一起炖，营养比较充足。