用鸡蛋可以做什么甜品

鸡蛋是可以用于制作多种美味的甜品，比如鸡蛋布丁以及鸡蛋糖水等，还可以用于制作焦糖炖蛋以及蛋花汤等，所以大家可以多学习几种鸡蛋的甜品做法，然后根据自己的口味去制作鸡蛋甜品。对于鸡蛋甜品的做法，最简单的就是鸡蛋糖水，而最好吃的就是鸡蛋布丁，大家可以了解一下。

第一种，鸡蛋布丁。首先打入两个鸡蛋在碗里，然后再加入适量的白砂糖，再用打蛋器开始打，知道没有丝为止。接下来把鸡蛋液过滤出来，知道没有泡沫为止。然后把准备牛奶，把白砂糖倒进牛奶中，再用微波炉把糖弄化来。然后把牛奶和鸡蛋液搅拌均匀，接着倒入准备好的玻璃容器中，用保鲜膜把瓶口包住。之后在锅中放入水，把布丁瓶放在蒸笼中，大概十五分钟左右就可以取出来了。

第二种，鸡蛋糖水。首先将鸡蛋煮熟，熟了之后把鸡蛋壳剥掉。然后再把腐竹清洗干净用热水泡，大概二十分钟左右。然后在锅中倒入水，加入生姜和腐竹，慢慢的熬煮，大概半个小时左右，把鸡蛋和冰糖放入锅中煮，再煮十六分钟左右就可以了。

把橙子的肉挖出来，橙皮当做容器。接下来将蛏子肉放入榨汁机中榨汁，并把果肉过滤掉。然后在碗中打入一个鸡蛋，加入白砂糖和橙汁开始搅拌，搅拌均匀就行了。然后把鸡蛋液倒进橙子皮里，不用倒满。倒完之后把橙子皮放在铁盘上并盖上保鲜膜。接下来在锅中加入适量的水，把橙子蛋液放进去蒸，大概十分钟到十五分钟左右就做成了。出锅之后把保鲜膜拿掉就可以吃了。

第四种，焦糖炖蛋。首先我们把打一个鸡蛋，把鸡蛋黄掏出。然后再把鸡蛋黄和淡奶油加在一起开始搅拌，搅拌好放在一边备用。然后再准备牛奶和焦糖，放入锅中，把焦糖煮化了即可。接下来我们再打一个鸡蛋，把鸡蛋放进锅中煮，煮成荷包蛋的样子。然后再在锅中放入焦糖牛奶，加入搅拌好的蛋黄奶油开始煮，等到沸腾之后倒出来，把荷包蛋放进去，就完成了。

第五种，香甜蛋花汤。首先，开始打两个鸡蛋，然后把鸡蛋搅拌，再加入适量的白糖一起搅拌。接着再锅中加入适量的水和两块冰糖。等到冰糖融化并且糖水沸腾了之后，把鸡蛋液慢慢的倒进去开始煮，一边搅拌一边煮。一定要轻轻的搅拌，等到鸡蛋差不多八分熟了之后捞出来。把蛋花汤倒入碗中，然后撒白芝麻点缀就可以了。

以上就是为大家介绍的与鸡蛋有关的甜品，鸡蛋是养生产品，搭配甜品的味道可以说是很吸引人了。