阿胶可以直接冲水喝吗

阿胶不宜直接泡开水喝，会影响阿胶溶化甚至影响疗效。

阿胶服用前，需要将阿胶打碎或制粉、烊化。

氧化就是用热溶液溶化。可以是白开水，也可以是趁热滤去渣的药液，还可以是黄酒、热牛奶等。烊化阿胶时，水要热，需要先把阿胶打碎或打粉，以增加接触热水的面积，在倒入热水后还需要不停搅拌以加速溶解。

扩展资料

阿胶的食用注意事项

1、阿胶宜饭前服用；具体用量要根据个体体质情况来定。

2、阿胶不是越陈越好

新鲜阿胶在阴凉干燥处存放上一年半载，就可以食用了，过于长久存放，则会导致阿胶中的胶原蛋白脆化变性，所以建议不超过5年。

4、进补需防消化不良

阿胶性滋腻，容易引起消化不良的症状。服用阿胶，尤其是脾胃作用不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果自然倍增。