橙子可以做什么甜品

橙子是一种高营养的水果，如今，有不少人都喜欢吃橙子，也有不少人喜欢用橙子制作各种各样的食物吃，比如说，可以用橙子榨汁喝，也可以用橙子制作各种各样的甜品。而用橙子可以制作的甜品种类也有很多种，如橙子香蕉奶昔、香橙蛋奶酥、蜂蜜香橙蛋羹等。下面就为大家介绍这三种甜品的做法！

一、橙子香蕉奶昔

材料：牛奶235毫升，橙子2个，去皮，掰瓣，香蕉1根，糖50克，盐1克，香草味脱脂酸奶112克，冰块4个

做法：

1、将牛奶、橙子、香蕉、糖、盐和酸奶一起放到搅拌机里搅拌一分钟；

2、然后加入冰块再搅拌均匀为止，倒入玻璃杯即可。

二、香橙蛋奶酥

材料1：牛奶75公克，低筋面粉25公克，蛋黄2个，熔化奶油25公克，细砂糖10公克

材料2：香吉士果汁75公克

材料3：蛋白2个，细砂糖40公克

做法

1、低筋面粉过筛，模型上缘沿边抹上一层薄奶油备用。

2、材料1全部混合拌匀，以隔水加热方式煮至胶凝状离火。

3、将香吉士果汁加入拌匀。

4、材料3拌打至湿性发泡，与作法(3)材料拌匀，即可倒入模型中至8分满。

5、入烤箱以170℃烤约15分钟即可出炉，上桌食用前洒上糖粉即可。

三、蜂蜜香橙蛋羹

材料：橙子1个，鸡蛋1个，枸杞子3粒，蜂蜜少许。

做法：

1、鸡蛋打成蛋液，尽量打细腻点。

2、把橙子底部的四分一切去，剩下的四分三用勺子慢慢把果肉挖出变成橙子碗，注意不要把皮弄破了。

3、橙子肉榨汁。把和蛋液等量的橙汁如蒸锅蒸到微温(太热或太凉蒸出的蛋羹都不好)。蒸的空档把橙子碗用小剪刀做出锯齿状。

4、把温的橙汁和蛋液倒入橙子碗中混合，加少许蜂蜜增加底味。中火蒸10分钟左右，期间可加入枸杞子增加卖相。淋上蜂蜜，开吃!