豆角抄多长时间

豆角是我们生活中常吃的一道蔬菜，比较常见的吃法就是炒豆角，炒出来的豆角，色泽鲜艳靓丽，而且口感清脆，特别好吃。但是豆角中含有一种毒素，需要高温加热才能将其去除掉，所以平时炒豆角的时候，一定要反复加热煮熟，不然对身体的健康会造成一定的伤害。那么豆角炒多长时间比较合适?

要想快点的话最好在炒豆角之前用开水焯一下，只要与生时颜色有所区别后就捞出来沥干水分，再放进油锅里炒。这样炖的不但时间会少一些而且色泽翠绿很好看哦。判断豆角是否熟透的方法是：豆棍由支挺变为蔫弱，颜色由鲜绿色变为暗绿，吃起来才会没有豆腥味。

豆角炒肉豆角用焯水吗

可以提前用开水焯;也可以先干炒洗好的豆角，炒到都变成绿色，注意不要离开以免糊掉，要勤翻动，炒时可以不要放油。 不过，最好是提前焯水，焯水的时候少加一点点醋，焯水后记得一定不要忘记，要迅速过冷水，这样炒出来的豆角翠绿翠绿的。

豆角需要炒多长时间

豆角炒3~5分钟，炒至断生，变色就可以吃了。长豆角焯水时，把锅里的水烧到滚开时就可以放入豆角了。保持大火，烧开后再煮上5分钟左右就基本上差不多了。由于豆角的粗细、水量及各家火力情况的不同，这个时间也不是固定不变的。

豆角怎么焯水

1、豆角焯水时加入少许盐和色拉油，可以使豆角颜色更绿，更鲜嫩。 2、豆角一定要焯透，以防止中毒。 3、豆角焯水后投凉，可以使其口感更脆爽。