鸡蛋的好处

鸡蛋跟面粉是可以放在一起制作面食的，比如我们将面粉进行和面的时候加入鸡蛋液，可以让面团变成黄色，然后含有鸡蛋的面团可以制作出面饼或者面条等，所以鸡蛋跟面粉搭配之后是可以制作出多种美味的食物。如果是想要学习鸡蛋跟面粉的做法，大家可以来学习文章介绍的几种鸡蛋饼的做法。

通心粉鸡蛋饼

材料曲型通心粉200g，黄油2汤匙(30g)，苹果2个，洋葱1/2个(切小丁)，猪肉熏肠2根(切小丁)，牛奶300ml，鸡蛋6枚，盐1/2茶匙(3g)，白胡椒粉1/3茶匙(2g)

做法

曲型通心粉放入沸水中，用中火煮制约5分钟，捞出用冷水冲凉待用。

苹果去皮、去核，切成四瓣，再切成小丁。

中火加热锅中的黄油，待黄油全部融化后放入苹果小丁和洋葱小丁炒制5分钟，再加入煮好的曲型通心粉和猪肉熏肠小丁，继续翻炒3分钟。

鸡蛋在碗中打散。将牛奶、蛋液、盐和白胡椒粉放入碗中混合，搅拌均匀后浇到炒好的面料中，搅拌均匀，倒入一个圆形的烤盘模具中。

烤制：

烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中部烤制35分钟即可。

葱香鸡蛋软饼

材料面粉1杯，鸡蛋1只，葱花适量，盐适量，水适量

做法

1、面粉中打一只鸡蛋，根据口味放入适量盐拌匀。

2、慢慢加入适量水，使面糊成为流动的糊状。

3、再将葱花拌入备用。

4、平底锅中倒入少许油，抹匀，倒入适量面糊摊成薄饼，两面煎黄后，出锅!赶快享用吧!