鱿鱼干可以生吃吗

用熟鱿鱼做成的鱿鱼干,通常可以生食,但是用生鱿鱼做成的干鱿鱼是不能生食的。对于鱿鱼干过敏的人,不要吃任何种类的鱿鱼干,否则就会导致过敏反应,如红斑、丘疹、呼吸困难等。

煮鱿鱼干是一种常用的袋装零食,它是一种熟食,可以开袋即食,里面含有大量的微量元素,适量吃点对身体有好处,一般不会对身体有不良影响。不过,生鱿鱼干一般都是经过腌制、风干,在腌制、晾晒的过程中可能会产生细菌、尘埃等,吃完之后会有恶心、呕吐的症状,胃肠道蠕动,导致胃肠菌群失调,所以生鱿鱼干一般不能生食,建议把它煮熟后食用。

另外,鱿鱼干也不能吃太多,否则会引起消化不良,对身体健康不利。平时要合理搭配饮食,要适量吃一些富含膳食纤维、维生素比较丰富的食物,不能吃辛辣、油腻的食物,少喝酒。