衡阳有什么特色美食
健康养生 2023-07-1467网络
特色美食是指的在当地非常出名,基本上人人皆知,而且外地人也都知道的美食,最主要的是色泽好,味道好,而且比较受欢迎,现在大多数人都是吃货,平时在旅游的时候也会先看看当地都有什么特色好吃的,马上节假日要来临了,在这个时候很多人都计划着去旅游,特别是到衡阳的时候,有什么特色美食值得关注呢?
衡阳唆螺 原料有田螺、石螺等,是长沙风味小吃,又名“喝螺”。做这个要选用小螺蛳,是连壳一起料理的。吃的时候手指尖成兰花状,捻起一颗螺蛳,送到嘴里一唆,螺蛳肉就溜进了口里,手里只留下空空的螺壳。
湖之酒 西渡湖之酒古称酃酒,又名醽醁酒。是古老的传统名酒。在北魏时就成为宫廷的贡酒。
南岳云雾茶 衡山巍峨秀丽,共有72座山峰,茶树茂盛。这里所产的南岳云雾茶造型优美,香味浓郁甘醇,久享盛名,早在唐代,已被列为贡品。
张飞酒 相传三国时庞统任耒阳县令,蜀五虎大将之一的张飞奉命考察庞统政绩。庞统用民间陈酿美酒招待张飞,张飞发现庞统雄才大略,回成都后举荐庞统为军师,后人因张飞在耒阳畅饮此酒称为张飞酒。
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