鸽子炖绿豆

炎热的夏季即将到来，人们应该在家中多囤一些绿豆，因为绿豆具有清热解暑的功能，喝绿豆汤有助于防暑。除了将绿豆制作成立的汤绿豆粥之外，也可以将绿豆和鸽子搭配在一起，制作成鸽子绿豆汤。鸽子对人体所起到的滋补效果十分明显，并且喝鸽子汤还有助于缓解头痛的问题。现在就让我们一起来看一看鸽子炖绿豆的功效。

鸽子炖绿豆有什么功效

1、绿豆鸽子汤的主要食材为绿豆和鸽子，将两者合而为汤有凉血排毒的显著功效。绿豆性凉且味甘，有清热解毒、消暑止渴和利尿润肤之功效。鸽子性平且味甘咸，有滋阴壮阳、养血补气和清热解毒之功效。

2、绿豆鸽子汤凉血排毒的效果绝对没得说，经常饮用此汤能帮助排除皮肤内的毒素，解皮肤之湿毒、血毒和疮毒，让皮肤洁净滑爽。

3、煲制绿豆鸽子汤时还可以搭配陈皮、薏米或莲子等食材，搭配不同的食材时其功效也会有相应的改变，但其主要功效依然是凉血排毒。

白鸽绿豆汤适合什么样的人喝

1、平时我们在吃鸽子汤的时候千万不要与热性食物同食，因为鸽子汤的热性较强，易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗的人最好不吃。除此之外，鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。

2、数据补充：鸽肉所含蛋白质中有许多人体必需的氨基酸，这些氨基酸的消化吸收率在95%以上。鸽肉为高蛋白低脂肪食品，每100克鸽肉的营养成分中，蛋白质含量高达22.2克，脂肪含量仅为2-3克，碳水化合物为1.7克，胆固醇为99毫克。

3、喜爱鸽子汤的人们，以后可要注意喽，一定要合理膳食，不能盲目乱吃噢!

4、从上面可以看出来，鸽子汤虽然属于高营养的东西，但是盲目的喝一些鸽子汤的话，可能会给身体带来一些副作用，因为鸽子汤属于热性比较高的食物，对经常爱出汗的人，肝火比较旺盛的人最好不要喝，千万不要盲目的乱补一些鸽子汤。

鸽汤也算是一种比较少见的食物，所以大家在食用的时候一定要注意合理，且明白鸽汤的功效，减少因为食物造成疾病的危险。过分滋补的食物本身就属于药物，所以对于一些错误的食用方式，就等于是错误的选取药物，就会危及自己的健康。