奶盖贡茶怎么喝
奶盖贡茶这两年来是比较红火的一种茶饮,这种茶饮表面是一种奶油,下面是茶水,一口奶油一口茶让我们喝起来口感更佳顺畅,所以深受消费者的喜欢。奶盖贡茶我们是需要将盖子打开,然后上面有一层奶盖,我们吃一口在用吸管吸一口茶水就可以了,茶水是可以解腻的,还可以给我们清爽的口感。
首先让我们认识一下奶盖茶,什么是奶盖茶?它和我们平时喝到奶茶有所不同,奶盖茶存在两个分层,上面是奶盖下面是茶。奶盖指的就是茶饮上那层细腻、绵白的泡沫,正宗的奶盖茶特别之处就在于每一杯茶的上盖都会有一层将近2~3CM厚的奶盖,用进口淡奶油和鲜奶打泡而成,加上优质玫瑰盐,品尝起来带着浓浓的醇香和淡淡的咸甜。而饮品下层的茶汤可以是上等乌龙茶、鲜萃绿茶或者茶咖,茶味悠长、清香,与上层奶盖一起给人不一样的清爽感受。
奶盖要用正纯鲜奶及奶盖粉调制而成奶油,而假的奶盖茶一般加的则是奶香的泡沫,有的甚至连奶泡都不是。想要喝到正宗的奶盖茶,可以尝尝熊芒的“坚果奶盖与茶”系列,初雪抹茶芝士奶盖、岩韵水仙坚果奶盖、四季春坚果奶盖、茉莉坚果奶盖,重庆观音桥就可以尝到。
回到正题,想要品尝到奶盖茶的风味,那么对它的喝法就有一定讲究。首先,要用嘴抿一抿最上层的奶盖,嗒足奶盖的味;然后,再用吸管直插杯底,品尝下层的冰茶,细尝清新解渴的茶香;最后,当你把茶喝到一半的时候,可以把上层的奶盖和下层的冰茶搅拌均匀。这时候,奶盖加上茶香又会是另一种完全不同口感的味道。
但是要值得注意的是,由于奶盖要用鲜奶打造,因此请记得每一杯奶盖茶的保质期仅有1小时。来个奶盖茶好喝三部式,相信你就会get到它的独特风情!
第1式 品味奶香:先吸一口最底层的茶。可以喝到最原味的茶香,清爽的红茶在口中撞击;
第2式 品味茶香:打开上盖直接饮用。滑浓郁的咸甜奶油,加上一点茶的青涩味来平衡奶油的油腻感,奶香混合着茶香,又是另一番滋味;
第3式 品奶茶香:直接将奶盖与茶搅拌混合。入口呈现甜中带咸的独特滋味,这时候就慢慢喝茶吧。